Lectorat de TPL, je ne recule devant rien pour vous offrir mes meilleurs conseils et ce qui suit n'y fait pas exception!

Je suis tombée sur cet article dans Le Soleil il y a quelques semaines et ça m'a donné envie de jouer au petit chimiste et d'essayer de créer des cocktails. J'ai appelé une de mes amies pour qu'elle participe à mon étude clinique de testage de boissons.

Les thés à l'étude : la boisson à base de thé RISE Kombucha et la collection d'été de DAVIDsTEA.

Premièrement, je veux vous avertir : dès que je cuisine ou que je fais de la mixologie, j'y vais au pif. Quand les gens me demandent les quantités que j'ai utilisées, je ne sais jamais trop quoi répondre. Donc ne vous étonnez pas, la posologie de chaque ingrédient est à la discrétion du patient. 

Nos tests précis #not nous ont donc permis de vous proposer les 3 recettes suivantes :

Mojito au kombucha menthe et chlorophylle (un classique revisité)

Crédit : Catherine Létourneau
 

Ingrédients :

  • Kombucha RISE menthe et chlorophylle
  • Rhum blanc
  • Sirop simple
  • Jus de lime
  • Feuilles de menthe

Sangria au thé Pêche parfaite (notre coup de cœur)

Crédit : Catherine Létourneau

Ingrédients :

  • Thé infusé de Pêche parfaite de la collection d'été de DAVIDsTEA;
  • Vin blanc léger
  • Sirop simple
  • Pêche blanche coupée en dés
  • Framboises

Boisson Soho au thé Sucette fruitée (du bonbon liquide)

Crédit : Catherine Létourneau

Ingrédients :

  • Thé infusé Sucette fruitée de la collection d'été de DAVIDsTEA
  • Liqueur de litchi Soho
  • Jus de citron
  • Litchi coupé en petits morceaux

Attention, vous risquez d'être pompettes un peu. 😉

Si vous vous sentez moins #yolo que moi, vous pouvez aussi vous inspirer des recettes de divers marchands de thé, répertoriées dans cet article du Soleil et de recettes spécialement conçues par les gens de RISE Kombucha.

Allez-vous essayer le mélange du thé et de l'alcool? Quelles sont vos recettes préf'?

Page d'accueil