Le temps des fĂȘtes est une pĂ©riode de l'annĂ©e oĂč l'on aime particuliĂšrement recevoir et mettre les petits plats dans les grands. D'autres prĂ©fĂšrent y aller « Ă  la bonne franquette » et ne pas se casser la tĂȘte en choisissant une formule plus simple comme le potluck. Comme beaucoup de gens, il se peut que vous ayez une relation amour-haine avec les potlucks, mais il y a moyen de cuisiner et manger de dĂ©licieux plats, mĂȘme avec une formule, disons plus libre


Ci-dessous, vous trouverez 21 plats qui feront fureur lors d'un potluck! Les autres invitĂ©s auront plaisir Ă  dĂ©guster ces plats classiques ou originaux et si vous n'ĂȘtes pas friands de manger la bouffe des, vous aurez une dĂ©licieuse option sur laquelle vous rabattre.

Que la saison des potlucks commence!

Brie au four & garniture de fruits séchés au miel épicé

Crédit: Trois fois jour

On peut vraiment facilement préparer un brie au four qui épatera les invité.e.s. C'est toujours vraiment bon avec des croutons!

Vous trouverez la recette ici.

Beignets bhajis au poireau

Crédit: Ricardo Cuisine

On peut préparer ces délicieux beignets assez rapidement et en grande quantité, puis les congeler.

Vous trouverez la recette ici.

Salade de pommes de terre grelots et fromage en grains

Crédit: Recettes d'ici

La salade de pommes de terre est un classique! On peut y ajouter du fromage en grains pour notre plus grand plaisir.

Vous trouverez la recette ici.

Craquelins au maĂŻs et au chorizo, tartinade au fromage

Crédit: Ricardo Cuisine

Tout ce qui se sert sur un craquelin est idéal pour un potluck.

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Pizza au pesto et artichauts

Crédit: Recettes d'ici

Cette pizza au pesto peut ĂȘtre servie chaude ou froide et elle se prĂ©pare aisĂ©ment.

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Dumplings de Noël

Crédit: Ricardo Cuisine

Si vous avez envie d'amener des bouchées originales, optez pour ces délicieux dumplings de Noël.

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Salsa étagée

Crédit: Recettes d'ici

Une trempette Ă©tagĂ©e est toujours un plat populaire lorsqu'on reçoit. Si vous en cuisinez une vous-mĂȘme vous serez certainement un.e invitĂ©.e populaire.

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Mini brochettes de poulet CĂ©sar

Crédit: Ricardo Cuisine

Ces mini brochettes vous permettent de déguster une délicieuse salade César en une bouchée.

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Trempette chaude au chou-fleur et au fromage

Crédit: Ricardo Cuisine

Les trempettes chaudes ont toujours beaucoup de succĂšs !

Vous trouverez la recette ici.

Tartelettes au Baluchon et aux oignons caramélisés

Crédit: Recettes d'ici

Ces tartelettes fromagées sont vraiment délicieuses et parfaites pour un potluck.

Vous trouverez la recette ici.

Quinoa aux légumes grillés et au tofu

Crédit: Ricardo Cuisine

Si vous ne mangez pas de viande ou de produits laitiers, les potlucks peuvent manquer d'options pour vous. Dans ce cas, apportez une salade consistante comme celle-ci juste au cas oĂč.

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Boulettes de viande aigres-douces

Crédit: Trois fois jour

Les boulettes ont toujours un franc succĂšs Ă  la maison. Ça se mange bien sur un bĂąton et c'est tout Ă  fait rĂ©confortant.

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Queso Ă  la mijoteuse

Crédit: Trois fois jour

Du queso maison accompagné de chips, c'est tout à fait délicieux!

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Salade de brocoli et de raisins frais

Crédit: Ricardo Cuisine

La salade de brocoli est un classique du temps des fĂȘtes que tout le monde apprĂ©cie.

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Champignons farcis de Noël

Crédit: Trois fois jour

Les champignons farcis sont de petites bouchées festives qui font toujours bonne impression.

Vous trouverez la recette ici.

Salade de macaronis froids jambon-moutarde

Crédit: Ricardo Cuisine

La salade de macaroni est un autre classique des potlucks et des buffets froids. On vous recommande cette recette qui est un peu différente et vraiment délicieuse.

Vous trouverez la recette ici.

Rouleaux de fromage et pesto frits

Crédit: Recettes d'ici

Ces rouleaux de fromage croustillants feront fureur parce qu'ils sont vraiment bons!

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Trempette à l’aubergine et à l’ail confit

Crédit: Ricardo Cuisine

Cette trempette Ă  l'aubergine maison fera changement du houmous. On vous demandera certainement la recette!

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Spanakopita

Crédit: Trois fois jour

Ces bouchées feuilletées d'origine grecque sont tout simplement MIAM!

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Sandwichs aux Ɠufs, aux concombres et aux croustilles

Crédit: Ricardo Cuisine

Voici une façon originale de rĂ©inventer les classiques sandwichs aux Ɠufs.

Vous trouverez la recette ici.

Salade de pommes et céleri-rave

Crédit: Recettes d'ici

La salade de céleri-rave est ma salade de buffet froid préférée. Elle est moins fréquente et vraiment délicieuses.

Vous trouverez la recette ici.

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