5 cafés de 3e vague qui ont une place spéciale dans notre coeur

Véronique Thibeault

2021-02-11 14:15:33

Crédit: Café Saint-Henri / Café Paquebot via Instagram

Évidemment, on reconnaît l'esthétique du Pastel Rita au premier regard, mais n'allez pas croire que les qualités de cet endroit se limitent à l'apparence. Le service y est en effet impeccable et le café, délectable!

Le Darling

L'ambiance cozy du Darling nous manque cruellement, avec sa déco vintage à souhait et son immense collection de plantes vertes qui poussent autant au sol qu'au plafond. Lorsque les restos sont ouverts, c'est l'endroit idéal pour décompresser avec un délicieux cappuccino, qui est d'ailleurs aussi agréable à déguster sur la route en attendant que le méchant virus déguerpisse.

Café Saint-Henri

Le Café Saint-Henri est une véritable institution au Québec avec ses 70 employés, 8 boutiques, 2 ateliers de torréfaction, une boutique en ligne et un réseau de distribution de ses produits dans les restaurants et les épiceries. L'entreprise vient d'ailleurs de passer dans de nouvelles mains, mais ne vous inquiétez pas, le nouvel acquéreur, Sébastien Grenache, est un Québécois qui veut poursuivre la mission de son prédécesseur: offrir un café de qualité et faire grandir l'entreprise.

Café Pista

Le Café Pista nous accueille chaleureusement dans l'une de ses 4 succursales: près du métro Beaubien, au pied des Quais Masson, près du métro St-Laurent ainsi qu'au Lab Pista situé en plein coeur du plateau. D'ailleurs, si vous êtes passionné.e de café, vous devez absolument découvrir le Lab Pista dès que ce sera possible! C'est en effet le lieu parfait pour parfaire vos connaissances en latté art, par exemple, et le personnel est spécialement formé pour vous accompagner dans votre apprentissage.

Café Paquebot

Avec son ambiance à la fois industrielle et chaleureuse, le Café Paquebot est un incontournable pour passer un bon moment relax. Il a d'ailleurs 3 succursales à Montréal pour notre plus grand plaisir: dans Rosemont-Petite-Patrie, au pied du Mont-Royal et dans le Vieux-Montréal.

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