Deux nouveaux livres de cuisine à feuilleter pour une alimentation variée!

J’ai vraiment un truc avec les livres de cuisine. J’en ai vraiment beaucoup et je trouve ça difficile de m’en départir. En lisant ces livres, j'apprends des nouvelles techniques ou comment intégrer certains aliments quand je cuisine. Alors quand ce sont mes amies ou mes connaissances qui publient un livre, je suis d'autant plus contente de pouvoir les encourager en me les procurant.

Autour de la table
Une amie que j’ai rencontrée sur Internet il y a presque deux ans a lancé un super blogue qui se nomme Famille et tofu. Elle y présente des recettes végétariennes pour toute la famille. Je trouve que c’est souvent des recettes faciles à faire et pratiques. J’apprécie surtout que ses photos soient belles, mais qu’on sente qu’on pourrait avoir le même résultat si on prenait notre plat en photo à la maison (ou presque).

Tout ça pour dire qu’elle a fait un livre de recettes qui est sorti la semaine passée. Les 130 recettes sont vraiment simples et qui ont toutes l'air franchement délicieuses. Un bel ajout à mettre dans votre bibliothèque.

Protéines
Je connais Julie Desgroseilliers des médias. Cette nutritionniste est vraiment bonne pour vulgariser des notions de façon simple et efficace. Je l’entendais l’autre jour à Médium Large et j’ai vraiment bien compris comment ça fonctionnait, les protéines. Son livre de recettes permet de voir comment il est important de manger des protéines un peu tout le temps. C’est aussi simple de voir comment on peut les intégrer à nos repas. Il y a 75 recettes et 50 pages pour mieux comprendre le rôle des protéines au sein d'une alimentation saine et variée.

Pour une personne qui a toujours faim comme moi, je trouve que c’est vraiment intéressant de comprendre comment je peux manger mieux sans trop me casser la tête!