Je dois vous faire une confidence de la mort qui tue : je n’aime pas vraiment beaucoup les burgers traditionnels avec une boulette de viande. « QUOI?! » vous entends-je déjà crier tous en cœur au même moment où vous déchirez vos vêtements, en pleurant sur le rythme lent d'une chanson dramatique de Beethoven pendant que l’orage éclate, que le tonnerre gronde et que les éclairs électrocutent votre maison comme si la fin du monde venait de s’incruster dans votre vie. Ouin.
Comme je sais que presque toute la population planétaire aime les hamburgers, j’ai déniché des versions originales qui ne sont pas juste constituées de viande et qui sont complètement délicieuses. Yay!
1. Hamburger d’agneau au bacon et au fromage de chèvre
2. Végéburger aux champignons, aux tomates séchées et au fromage le Paillasson de l’isle d’Orléans
3. Burger végétalien à la betterave
4. Hamburgers au bœuf et au porc avec bacon sucré et mayonnaise chipotle
5. Burgers végé faciles à griller (recette en anglais)
7. Le burger végane de Jamie Oliver (recette en anglais)
9. Burger de tofu végane au BBQ (recette en anglais)
10. Burger végé aux haricots noirs et aux patates douces
11. Burgers aux portobellos grillés et aux pêches (recette en anglais)
12. Burgers de porc et sauce BBQ
13. Burger aux haricots et aux courgettes (recette en anglais)
14. Burgers au poulet, au fromage féta et à l’ail rôti (recette en anglais)
15. Végé burger au quinoa et sauce tahini
16. Burger de portobello au BBQ avec pesto de kale, de basilic et de graines de chanvre
18. Burger d’avoine de Marie-Joanne Boucher
Quelles sont les recettes de burgers que vous préférez?