Pimper votre potluck + des petits kits pour l'été!

La session est terminée, la saison des barbecues est entamée et l’été est on its way, fait que ça donne envie de fêter. Vous n’avez pas assez d’argent pour vous payer un restaurant un peu plus fancy que L’Gros Luxe? Pourquoi ne pas organiser un potluck avec tous vos amis?

Le concept est simple : chaque personne amène un plat qu’elle a préparé puis s’ensuit une orgie de bouffe, durant laquelle vous vous régalez des recettes concoctées par vos proches.

Pour faire le party en beauté sans trop vous ruiner, je vous propose deux types de potlucks fromagés qui réinventeront votre classique vins et fromages.

Crédit : Giphy

Quand Noémie m’a dit qu’elle avait organisé un potluck grilled cheese avec ses amis, j’ai adoré l’idée. Le but n’est pas d'apporter son Tupperware plein de grilled cheese froids, urk. En fait, chacun apporte un ingrédient nécessaire à la confection de ce « plat de pauvre » qu’on aime tant. Dans le même ordre d'idée, ma sœur a organisé un événement semblable dont le thème était le mac and cheese.

Je vous ai donc préparé une petite liste de fromageries où trouver votre bonheur!

La fromagerie Coppette et cie
Crédit : pravdapr/Instagram

Copette & cie : pour la belle diversité de fromages québécois ainsi que les charcuteries locales et importées.
Maître Corbeau : pour leur éventail de choix et leurs recettes en ligne.
Yannick : pour leur vaste sélection internationale et surtout d’ici et leurs cidres faits par des artisans québécois.
Hamel : oui, oui malgré la controverse autour de leurs publicités.

Que ce soit pour accompagner votre macaroni ou donner plus de goût à vos grilled cheese, vous trouverez de l'excellent pain chez Arhoma, Les Co'pains d'abord, Mamie Clafoutis (je capote sur leur ficelle au bleu) et Guillaume, qui reste mon préféré!

Boulangerie Guillaume
Crédit : lea_raciop/Instagram

Ensuite, il ne vous reste plus qu’à pimper votre sandwich et votre macaroni avec les aliments que vous préférez (roquette, tomates séchées, sriracha, figues, sky is the limit…). Bon appétit!

Voici le petit kit que je vous suggère pour l'occasion :