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Le concept est simple : chaque personne amène un plat qu’elle a préparé puis s’ensuit une orgie de bouffe, durant laquelle vous vous régalez des recettes concoctées par vos proches.
Pour faire le party en beauté sans trop vous ruiner, je vous propose deux types de potlucks fromagés qui réinventeront votre classique vins et fromages.
Quand Noémie m’a dit qu’elle avait organisé un potluck grilled cheese avec ses amis, j’ai adoré l’idée. Le but n’est pas d'apporter son Tupperware plein de grilled cheese froids, urk. En fait, chacun apporte un ingrédient nécessaire à la confection de ce « plat de pauvre » qu’on aime tant. Dans le même ordre d'idée, ma sœur a organisé un événement semblable dont le thème était le mac and cheese.
Je vous ai donc préparé une petite liste de fromageries où trouver votre bonheur!
Copette & cie : pour la belle diversité de fromages québécois ainsi que les charcuteries locales et importées.
Maître Corbeau : pour leur éventail de choix et leurs recettes en ligne.
Yannick : pour leur vaste sélection internationale et surtout d’ici et leurs cidres faits par des artisans québécois.
Hamel : oui, oui malgré la controverse autour de leurs publicités.
Que ce soit pour accompagner votre macaroni ou donner plus de goût à vos grilled cheese, vous trouverez de l'excellent pain chez Arhoma, Les Co'pains d'abord, Mamie Clafoutis (je capote sur leur ficelle au bleu) et Guillaume, qui reste mon préféré!
Voici le petit kit que je vous suggère pour l'occasion :
Rehaussez votre look minimaliste avec des éléments plus colorés, parfaits pour l'été!
P.-S. – Il est recommandé d’avoir plusieurs grills à panini pour vivre votre passion grilled cheese pleinement, conseil de Noémie!
