Si vous n’étiez pas encore au courant, sachez que la Semaine du Burger est de retour cette année pour sa 10e édition! Et pour fêter cette décennie, l’événement battra son plein durant deux semaines complètes plutôt qu’une!

 

 

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Aujourd’hui, la liste des restaurants participants a été dévoilée et on doit avouer qu’on a déjà très faim! Même si tous les restaurants n’ont pas encore été ajoutés, la liste actuelle donne l’eau à la bouche.

Le rendez-vous est donné du 1er au 14 septembre dans les restaurants et en ligne grâce au partenaire de la Semaine du Burger, DoorDash. Au Québec, c’est plus de 160 restaurants qui participent! Et à Montréal, un total de plus de 90 restaurants seront de la partie.

La mission de La Semaine du Burger a toujours été d’aider les restaurants locaux à augmenter leurs ventes et leur notoriété en participant au festival. Comme l'explique le cofondateur Na'eem Adams: « Nous avons vraiment réalisé notre rêve en poursuivant notre mission et en continuant d’aider l’industrie de la restauration année après année, pendant déjà 10 ans dans certains marchés! Célébrons ensemble avec un plat inclusif, amusant et délicieux, tout en appuyant l’industrie de la restauration locale dans l’ensemble du pays! ».

Découvrez dix restaurants participants ci-dessous.

Pour la liste complète, cliquez ici.

Burger de poulet croustillant, Campo

Crédit: La Semaine du Burger

Le restaurant Campo propose un burger croustillant au poulet. Voici sa description : Poulet mariné et panné dans une panure de cornflakes, fromage São Jorge, mayo piri piri & pickle, laitue, tomate le tout servi dans un pain moelleux aux œufs et sésame!

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Queen Burger Hawaïen, Rosélys

Crédit: La Semaine du Burger

Le restaurant Rosélys propose le Queen Burger Hawaïen. Voici sa description : Burger de poulet croustillant au babeurre, pain aux graines de sésame, guacamole, ananas rôti, laitue, mayonnaise sambal oelek et fromage havarti. Servi avec frites ou salade.

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Short Ribs Burger, Jack Saloon Dix30

Crédit: La Semaine du Burger

Le Jack Saloon Dix30 propose un burger préparé avec des ribs. Voici sa description : Short ribs de boeuf sur l'os, sauce BBQ-érable, cheddar vieill et oignons frits.

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Le burger de la mer, Seasalt

Crédit: La Semaine du Burger

Le restaurant Seasalt propose un burger de la mer. Voici sa description : un délicieux gâteau de crabe fait maison et queue de langouste pochée dans son beurre, sous quelques calamars frits, servi avec chou rouge et rémoulade, dans un pain à burger à la pomme de terre.

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Ho Lee F**k burger, Ho Lee Chix

Crédit: La Semaine du Burger

Le Ho Lee Chix propose le Ho Lee F** Burger. Voici sa description : Pain au pomme de terre, cornichon, jalapeños, chou, mayo chinoise épicée avec poulet croustillant.

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Shenanigan Burger, Burger Bar Crescent

Crédit: La Semaine du Burger

Le Burger Bar Crescent propose le Shenanigan Burger. Voici sa description : 6 oz. galette de bœuf Angus, sauce Jack Daniels maison, cheddar vieilli au poivre noir, bacon confit, oignons caramélisés, tomates confites, roquette sur un petit pain à la broche et servi avec des frites coupées à la main.

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Burger du Barley Bar À Céréales

Crédit: La Semaine du Burger

Le Barley Bar à céréales propose le burger suivant : Poulet pané aux céréales, pain brioché, salade de fenouil, cornichon pour hamburger, crème de cajou.

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Le Pacifique, Lloyd

Crédit: La Semaine du Burger

Le Lloyd propose le burger Le Pacifique. Voici sa description : Hamburger au mi cuit de thon grillé, salade de choux maison, fromage Comtomme BIO du Québec, compote d’oignons, avocat et sauce à l’ail et gingembre de Bora Bora.

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Sunday Skillet, Twisted Burger

Crédit: La Semaine du Burger

Le restaurant Twisted Burger propose le burger Sunday Skillet. Voici sa description : Burger garni de chorizo mélangé avec des patates, oeuf frit, avocat, cholula salsa, mayo chipotle, laitue et tomate.

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Le double cheeseburger, Venice MTL

Crédit: La Semaine du Burger

Venice MTL propose le double cheeseburger. Voici sa description : pain brioché, sauce Big Mac, fromage, tomate, laitue, oignon, cornichon, servi avec frites de pomme de terre douce.

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