On peut difficilement mieux commencer une semaine qu'en célébrant la Journée internationale du Rhum avec un délicieux cocktail à la main. L'été tire peut-être à sa fin et nous sommes peut-être lundi, mais une personne sage m'a dit un jour: « lorsque je ne travaille pas, je suis automatiquement en vacances », et je crois qu'il faudrait s'en inspirer! En suivant ce principe, vous serez bel et bien en vacances ce soir alors pourquoi ne pas en profiter pour tester vos talents de mixologue et déguster un délicieux cocktail estival sur le balcon ou la terrasse ce soir ?

Ci-dessous, vous trouverez 6 cocktails à base de rhum, ainsi que la marche à suivre pour les recréer, afin de célébrer comme il se doit la Journée internationale du Rhum.

Mojito BACARDÍ

Crédit: Courtoisie

Un mojito c'est tellement frais! La lime et la menthe font de ce cocktail l'un de nos favoris de la saison estivale et on adore le déguster au bord de la piscine ou sur la terrasse. Pour recréer ce cocktail, vous n'avez qu'à suivre la recette suivante:

  • 2 parts de rhum supérieur BACARDÍ
  • 4 quartiers de lime
  • 12 feuilles de menthe fraiche
  • 2 c. à thé de sucre blanc
  • 1 part de club soda
  • Un peu de menthe pour décorer

Vous n'avez qu'à le servir dans un grand verre avec de la glace et le tour est joué!

Daiquiri aux fraises

Crédit: 1001cocktails.com

Le daiquiri aux fraises nous donne envie de faire la fiesta ou de partir dans le sud. Ce cocktail fruité et rafraichissant peut être servi froid ou glacé si l'on utilise des fraises congelées, mais dans tous les cas c'est délicieux. Pour recréer ce cocktail, vous n'avez qu'à suivre la recette suivante:

  • 2 onces de liqueur de fraise
  • 5 onces de rhum blanc
  • 3 onces de jus de citron
  • 1/2 c. à thé de sucre
  • 1/2 tasse de fraises

Mettez le tout au malaxeur et servez le mélange dans un grand verre!

Mai Tai

Crédit: Whine Dharma/Unsplash

Si vous avez envie de découvrir plus en profondeur l'univers des cocktails Tiki, le Mai Tai est un choix délicieux. Il est vrai que ce cocktail ne s'adresse pas aux débutants puisqu'il faut, entre autres, préparer le sirop d'orgeat soi-même, mais si vous avez envie de vous y mettre vous ne le regretterez pas. Pour recréer ce cocktail, vous n'avez qu'à suivre la recette suivante:

  • 3 onces de rhum blanc
  • 3 onces de rhum vieux
  • 1,5 once de sirop d'orgeat (sirop fait avec des amandes)
  • 1,5 once de citron vert
  • 1 once de liqueur d'orange type Cointreau

Mélangez tous ces ingrédients et versez le mélange dans un verre contenant de la glace.

Piña Colada BACARDÍ

Crédit: Courtoisie

Le Piña Colada est un cocktail très simple à réaliser et qui ne nécessite que 3 ingrédients. Il est sucré et fruité, bref parfait pour profiter de la belle température en bonne compagnie! Pour recréer ce cocktail, vous n'avez qu'à suivre la recette suivante:

  • 2 parts de rhum à la noix de coco BACARDÍ
  • 4 parts de jus d'ananas (fraichement pressé ou du commerce)
  • Quelques tranches d'ananas comme garniture

Versez le mélange dans un verre rempli de glace et mélangez doucement.

Rhum & coke

Crédit: boiremixologie.com

Le rhum & coke est un classique qui est si simple à préparer. La liste d'ingrédients n'est pas longue (2 à 3) et il est connu et apprécié de la plupart des convives. En tout cas, c'est un cocktail tout à fait estival qu'on aime depuis longtemps. Pour recréer ce cocktail, vous n'avez qu'à suivre la recette suivante:

  • 2 onces de rhum épicé
  • 1/2 once de jus de lime
  • 4 onces de cola
  • Quelques quartiers de lime

Versez le tout sur de la glace et servez le cocktail avec un bol de croustilles, tout ça près de la piscine, si c'est une option.

Punch au rhum BACARDÍ

Crédit: Courtoisie

Ce cocktail mieux connu sous son nom anglais, le rum punch, est tout simplement délicieux. Si vous aimez les mélanges fruités qui goûtent les vacances, vous serez très certainement servis avec ce nectar à partager. Pour recréer ce cocktail, vous n'avez qu'à suivre la recette suivante:

  • 1 part de rhum supérieur BACARDÍ
  • 1⁄2 part de rhum noir BACARDÍ
  • 1⁄4 part de grenadine
  • 1 part de jus d'orange
  • 1 part de jus d'ananas
  • 1⁄2 part de jus de canneberge
  • 1 citron, tranché

Mélangez tous les ingrédients dans un bol et laissez-les macérer au frigidaire quelque temps.

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