7 suggestions de vins blancs pour la Journée internationale du Chardonnay

Alexandra Mayor

2021-05-27 15:00:28

Crédit Zan/Unsplash

Ce vin vient du Canada! Il est assez sec avec une acidité fraiche et des notes épicées. Sa fraicheur fait en sorte qu’il est un très bon candidat pour l’apéro ou pour accompagner des poissons et fruits de mer. Vous trouverez le vin ici.

Tom Gore Chardonnay

Ce Chardonnay de la Californie propose un super rapport qualité-prix! Il a des saveurs de pomme, de vanille et de beurre qui accompagnent à merveille une viande comme du porc. Le vin peut se conserver de 3 à 5 ans en cellier. Vous trouverez le vin ici.

Robert Mondavi Private Selection Chardonnay

La Californie est définitivement un grand producteur de vin de cépage Chardonnay. Le vin Robert Mondavi Private Selection a des arômes plus corsés que les suggestions précédentes. Il a une texture assez épaisse et des notes boisées. Il accompagnera bien le poulet, les fruits de mer, le porc et les fromages. Vous trouverez le vin ici.

Wallaroo Trail Chardonnay

Le Wallaroo Trail est un classique! Même s’il est loin d’être le plus grand cépage, il a un goût agréable avec des notes d’abricot et de vanille. Il se déguste bien avec des viandes blanches, des poissons et des fromages doux. Il a aussi l’avantage d’être vendu en épicerie pour tous les gens qui n’ont pas le temps d’aller à la SAQ!

Meiomi Chardonnay

Le Meiomi Chardonnay est un autre vin de la Californie. Il propose des notes de pêche, poire et vanille, et une texture crémeuse. Il accompagnera bien le poulet, le poisson et le homard du Québec! Vous trouverez le vin ici.

Chardonnay La Cantina

Le Chardonnay La Cantina est un vin québécois produit dans la Vallée d’Oka. Il a un bon goût rond et équilibré avec des pointes d’agrumes et de minéralité. Le vignoble La Cantina vient tout juste de lancer un nouveau millésime pour son vin blanc (2020) et devrait bientôt être disponible à la SAQ. Pour en savoir plus, cliquez ici.

Bù Splendido

Ce vin blanc a une grande fraicheur avec des notes minérales et des arômes de pomme jaune. Il se déguste à merveille avec des fruits de mer, des poissons et des salades estivales. Vous trouverez ce vin en épicerie.

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