L’été est officiellement arrivé (pas officiellement dans les dates, mais la chaleur est là)! YAY! Une canicule est même annoncée à Montréal alors je me suis dit que c’est le moment idéal de vous dévoiler les recettes de mes breuvages froids préférés! Pour toutes les personnes comme moi qui n’ont pas d’air conditionné et qui ont un peu (beaucoup) chaud, et aussi pour toutes les autres qui sont au frais mais qui aiment les trucs glacés.

Attention : Je ne me plains pas du tout de la chaleur ! Je suis tellement heureuse d’enfin avoir chaud!

Sur ce, cheers! 

Café glacé 

Je ne sais pas pour vous, mais je n’ai pas de sirop à la vanille magique du Starbucks ou du Tim Hortons chez moi, alors j’ai dû m’improviser un petit café glacé maison autrement. 

Voici la recette que je me fais et que j’adore. 

• 1 tasse de lait de votre choix (j’utilise du lait d’avoine) 
• 1/2 tasse de café froid
• 1/2 cuillère à thé de poudre de cacao
• 1/2 cuillère à thé de vanille 
• 1 cuillère à thé de sirop d’érable ou de miel (optionnel, si vous aimez ça full sucré)

Mélangez le tout dans un pot Masson ou avec un mousseur à lait comme ceci et ajoutez des glaçons. D’ailleurs, quand je me sens l’âme d’une barista, je fais mousser la moitié de mon lait pour faire un breuvage de style cappuccino; une option à considérer!

Astuce : En début de semaine, je me prépare un grand café régulier que je mets au frigo dans un pot Masson. De cette manière, j’ai toujours du café froid prêt pour me faire mes cafés glacés.

Voici mon résultat de ce matin !

Matcha latté glacé 

J’ai manqué de café pendant 2 semaines, alors j’ai redécouvert mon matcha adoré! Depuis qu’il fait plus chaud, j’opte pour un matcha latté glacé (aussi simple et délicieux qu’un matcha régulier).

Ma méthode : 

• Bouillir de l’eau 
• 1/2 cuillère à thé de votre matcha préféré 
• Quelques gouttes de vanille, au goût 
• Mélanger avec un fouet ou en shakant le tout dans un pot Masson 
• Ajouter du lait froid
• Ajouter des glaçons
• Mélanger encore un peu
• Déguster!

Malgré la simplicité de la recette, je vous présente quand même le tutoriel YouTube qui m’a inspirée :

Limonade-café 

J’ai trouvé cette recette sur TikTok et je ne l’ai pas encore essayée, mais ç’a l’air super bon et tellement frais!

Dans un verre, mélangez les ingrédients suivants :

• Citron et miel, écrasés ensemble
• Eau gazeuse 
• Café froid
• Glaçons

Voilà !

L’eau aromatisée

Un truc tellement simple, mais tellement bon, c’est d’aromatiser votre eau! Dans un pichet d’eau filtrée, ajoutez des fruits et des herbes fraîches selon vos goûts, inspirations… et ce que vous avez sous la main.

• Citron
• Lime
• Concombre 
• Fraises
• Bleuets
• Orange
• Menthe

Bref, tout ce qui peut ajouter un petit goût plaisant pour nous encourager à nous hydrater! 

Voilà mes breuvages rafraîchissants préférés du moment. Lequel est votre préféré?