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Chez TPL, outre la mode et le féminisme (et plein d’autres affaires), une chose qu’on aime beaucoup, c’est la BOUFFE. On aime en parler, on aime en goûter, on aime en préparer, c’est pas compliqué! Ça fait qu’on se tient au courant des différents festivals de bouffe au Québec, parce que PASSION.
Si vous n’étiez pas au courant, sachez que le Burger Week, c’est la semaine prochaine, du 1er au 7 septembre pour être plus précise. Cette année, la thématique est vraiment excitante parce qu’elle invite les restaurants à créer des burgers avec fromage… MIAM. Honnêtement, je pourrais vous donner mille raisons de pourquoi j’ai hâte à la Burger Week, mais je pense que des photos parlent plus d’elles-mêmes! Je vous ai préparé un petit top 5 des burgers qui me semblent les plus alléchants (selon mes goûts personnels, of course), mais avec plus d’une centaine de restaurants participants à la grandeur du pays, on s’entend qu’on a vraiment l’embarras du choix!
Campo
Je vous l’avais dit que les images parlaient d’elles-mêmes, hein! On a eu la chance de déguster en primeur le burger du Campo et WOW. Du poulet pané au Corn Flakes (le p’tit croustillant que ça donne est incomparable), du fromage São Jorge et de la mayo Piri Piri sont les ingrédients-clés de ce burger qui vaut franchement le détour.
Aux Vivres
Qui a dit que les burgers végé/végane sont plates? Pas moi en tout cas! Je me fais souvent des galettes végé à la maison pour mes burgers parce que c’est délicieux et prendre une pause de viande once in a while ça fait du bien. Le burger du Aux Vivres me semble DÉLICIEUX avec sa tonne de luzerne, sa boulette végé, ses oignons caramélisés, son fromage d’avoine et son bacon de noix de coco frit. Miam, miam et re-miam!
Campsa
Un burger pour le brunch? Why not! Le délicieux burger est composé d’un pain brioché, d’un œuf miroir, de bacon, d’une patate hash brown maison et d’une sauce spéciale au vieux cheddar. Par ici le déjeuner parfait!
Laurentien Buvette Gourmande
On vous présente notre burger pour Le Burger Week 2019 qui aura lieu du 1er au 7 septembre prochain. | Le Non Genré |…
Posted by Laurentien Buvette Gourmande on Wednesday, August 28, 2019
On n’oublie pas Québec! Ce burger au nom un peu funny est en fait le parfait mix entre nos envies végés et nos envies de viande. La boulette est composée de haricots et de champignons et elle est surmontée d’une tranche de lard Turlo. Le tout est agrément de cornichons maison et bio, d’une dijonnaise aux câpres et persil et de pousses de tournesol. Pour celles et ceux qui préfèrent avoir un burger sans viande, sachez qu’une option végé est disponible!
Foiegwa
Du tartare dans un burger? Je suis 100% là pour ça. Le tartare est agrémenté d’une mayonnaise à la truffe d’été, de tomates des champs, d’un pain brioché et de fromage Grana Padano. MIAM.
Même si je sais qu’on n’a pas vraiment besoin de raison pour aller manger un burger, sachez que 1$ par burger sera remis à divers organismes du pays.
Mon bedon est prêt!
