Le nouveau restaurant Joiea Sociale offre des cours de cuisine décadents!

Si vous avez suivi les jumelles sur les réseaux sociaux, en fin de semaine passée, je vous confirme  qu'il s’est en effet ajouté un petit nouveau parmi les restaurants du Vieux-Port : et j'ai nommé Joiea Sociale. Bien qu'il y ait déjà un bon nombre de restaurants italiens qui valent la peine à Montréal, le groupe culinaire Ville-Marie Collection a voulu se lancer dans un concept de restauration urbain, jeune, contemporain, mais surtout, italien. Et on est très down d'aller y faire un tour, en attendant d'être invitées à la Milan Fashion Week. 

« L’Aperitivo » 

Le Joiea Sociale possède un magnifique bar qui honore l’authentique tradition italienne de l’«Aperitivo». En plus, des bouchées sont OFFERTES par la maison de 17h00 à 19h30.

Le principe de l’Apéritif, pour ceux qui utilisent l’expression sans savoir ce que ça veut dire (comme moi), c’est de prendre une bouchée et un verre avant le souper, et de discuter, tout simplement. Dans toutes les grandes villes et petits villages d’Italie, on applique ce principe de dolce vita et de partage avec celles et ceux qu’on aime.

Une École culinaire entre les murs du restaurant

Si vous suivez les stories des jumelles autant que moi, vous avez vu qu’elles ont eu la chance d’assister à un cours de cuisine italienne la semaine dernière, au sein même du restaurant Joiea Sociale. Si vous n’avez pas de mama italiana pour vous montrer how things work, qu’à ne cela ne tienne.

Pourquoi ne pas faire une activité de cuisine avec les gens que vous aimez ou même, pour rencontrer des nouvelles personnes? Vous allez cuisiner un bon plat et allez même rapporter à la maison un ensemble souvenir (avec un livre de recettes adapté à votre création culinaire, des produits italiens, etc.). 

Voici les cours que vous pourrez vous offrir, ça a de l'allure pour une soirée inoubliable.

Voici un exemple de ce que vous pourriez déguster. Les jumelles ont, quant à elles, cuisiné des gnocchis au pesto. #Yum
Crédit : Carolane Stratis

Pour plus d'infos, cliquez ici! Et le calendrier des cours, ici. N'oubliez pas qu'ils sont aussi ouverts aux heures de dîner.