Octobre, c’est le mois du Miel

Lancé il y a quatre ans, le projet du Miel de Bonneau est un projet d’apiculture urbaine permettant aux gars de l’Accueil Bonneau de développer leurs habiletés socioprofessionnelles. S’impliquant de l’installation des ruches à la vente du miel récolté, ils développent des compétences comme le travail d’équipe, être consciencieux, les aptitudes de mise en marché et de promotion, etc.

Vraiment une belle cause!

Cette année, l'Accueil Bonneau lance le Mois du Miel de Bonneau, durant lequel il sera possible de déguster le fruit du travail des participants de l’Accueil.

Jusqu’au 31 octobre, le Miel de Bonneau sera disponible dans les METRO participants et autres points de vente en plus d’être mis en valeur à travers les créations culinaires de sept artisans montréalais.

Les foodies et dents sucrées de Montréal (genre moi!) seront invité.e.s à se régaler pour la cause en suivant ce parcours du Miel de Bonneau, et se mériteront un pot en le terminant.

Voilà la liste des artisans participants :

Crémy = beigne twist au miel
Les Givrés = crème glacée au miel
Fabrique Arhoma = babaorum avec chantilly au miel
Fous desserts = tartelette au chèvre, pistaches et confit de citron au miel
Chocolats de Chloé = chocolat au nougat au miel
Rhubarbe = granola au miel
Patrice Pâtissier = Éclair avec purée de pomme au miel et chantilly au laurier

Vraiment hâte de goûter à ça, tout a l'air délicieux!