Nos idées gourmandes en 10 livres de recettes

L’été, je passe souvent à table après 22 h sans problème puisque je n’ai pas d’horaire à respecter. Entre salades et grillades, je passe très peu de temps dans ma cuisine. Le retour en classe arrivé, je suis un peu déstabilisée et il m’est difficile de reprendre de bonnes habitudes. Mon truc pour me motiver à organiser mes repas est de feuilleter mes livres de recettes à la recherche de nouvelles idées. Mes collègues m’ont aidée à vous présenter nos bouquins préférés pour la rentrée.
 
My Paris Kitchen : recipes and stories de David Lebovitz

• Chicken with Mustard
• Butternut Squash Crumble
• Celery Root Puree

 
Ensemble de Christelle Tanielian

• Chou frisé, chou rouge, pomme et grenade, vinaigrette crémeuse au tahini
• Brochettes de kofta ultra-savoureuses
• Fettucine aux légumes grillés et au chorizo

 
Persiana de Sabrina Ghayour

• Soupe de légumes aux épices
• Salade de haricots blancs à la turque
• Carottes au cumin et fromage de chèvre, sauce au miel et citron

Mijoteuse tome 1 de Ricardo - choix de Claudine

• Tajine de poulet
• Quesadillas
• Soupe dahl

Istanbul d'Andy Harris et David Loftus

• Muhammara
• Soupe au boulgour et aux lentilles corail
• Ragoût de veau aux tomates et aux poivrons

Famille futée, parents pressés 2 de Geneviève O'Gleman et Alexandra Diaz - choix d'Elizabeth

• Poutine maison
• Casserole de pain doré
• Burritos matin au congélo

Jerusalem de Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi

• Poivrons farcis de Ruth
• Aubergine « brulée », ail, citron et graines de grenade
• Chou-fleur rôti et salade de noisettes

 
Green d'Anya Kassoff

• Pappa al pomodoro
• Chili aux lentilles noires et à la courge butternut
• Grande salade d’automne

La cuisinière de Five Roses - choix de Roxane

• Croustade aux pommes
• Pain au citron
• Tarte à la citrouille

 
Oh She Glows Everyday d'Angela Liddon

• The Best Shredded Kale Salad
• Loaded Sweet Potatoes
• Comforting Red Lentil and Chickpea Curry

Avez-vous des livres préférés à nous partager?