​4 fois où mon Vitamix m’a sauvé la vie (pas littéralement, mais presque)

Il y a environ 3 ans, mon chum m’a fait un des plus beaux cadeaux de ma vie pour ma fête et Noël : un Vitamix. J’étais tellement contente! J’aime trop les machines de cuisine, et surtout les machines haute performance qui sont faites pour durer.
 
Lors que j’ai eu la chance de recevoir un nouveau Vitamix, après avoir aimé mon autre modèle de façon assez intense pendant trois ans, j’étais trop contente. Enfin, Carolane pouvait récupérer mon ancien et je pouvais tester le nouveau modèle un peu plus techno. J'ai donc pu tester des fonctionnalités un peu plus avancées.
 
J’ai reçu le modèle Ascent Séries A3500. À la différence de mon ancien, le modèle de base, on peut utiliser les fonctions de programmation. Bref, je voulais vous parler des choses que je fais grâce à mon Vitamix et des raisons pour lesquelles je compte avoir un mélangeur haute performance pour le reste de ma vie!
 
1. On peut couper du parmesan
On peut même faire de la farine avec des céréales à la maison. Pour vrai, pour une personne qui a de la difficulté à s’organiser, c’est vraiment hot de pouvoir faire ça à la maison. S’il me manque de farine, je peux en faire. Si je veux couper mon bloc de parmesan finement, je peux. C’est vraiment cool, et je peux faire mes boulettes italiennes plus vite!
 
2. On peut faire de la soupe chaude
Quand j’ai découvert ce feature sur mon ancien Vitamix, je me suis vraiment gâtée en me faisant une soupe aux carottes. C’est trop bon, en plus d’être prêt en genre 5 minutes. Disons que ça sauve la vie quand je suis extrêmement fatiguée et que j’aurais envie de souper aux toasts.
 
3. Ça fait les meilleurs smoothies
Sans joke. La texture des smoothies est comparable à n’importe qu’elle compagnie de smoothies. Ça défait n’importe quelle tige de kale ever.
 
4. On peut couper des oignons 
Je pense que c’est le truc que mon chum aime le plus. Pour faire des oignons en petits morceaux, c’est vraiment trop pratique. On peut aussi couper d’autres sortes de légumes vraiment petits pour les intégrer dans des boulettes ou dans de la viande hachée, par exemple. J’adore faire un combo de viande X (ou tofu) avec oignons et carottes. Ça donne du goût et ça augmente le nombre de légumes dans un plat.
 
Bref, je sais que c’est quand même assez dispendieux, mais pour en avoir eu un neuf il y a trois ans #AchetéAvecLesSousÀSebou, je peux vous dire que c’est une dépense qui peut se rentabiliser assez rapidement.