5 idées si vous manquez de temps pour cuisiner cette semaine et les suivantes

 
Si vous vivez sur la planète Web (lol, je me transforme en Baby boomer, RIP ma coolitude), vous savez sûrement que je viens de déménager dans #MaPremièreMaison. Je pensais que c’était mon déménagement qui me faisait choisir des solutions repas qui se préparent/mangent rapidement, puis finalement, force est d’admettre que c’est plutôt mon rythme quotidien qui me met des bâtons dans les roues pour l’élaboration de menus 5 services/5 étoiles/5 heures de travail. Voici donc cinq idées pour accélérer la préparation des repas :

La nouvelle gamme protéinée Veg•e de Artic Gardens 
Gros statement, mais j’essaie de ne pas manger de viande la semaine à la maison. Étant maman et abonnée à des paniers bios, l'une des façons de toujours me garder des options légumes-pas-de-terre c’est d’avoir sous la main des légumes congelés. Côté dépannage, disons que la macédoine de légumes a servi plus d’une fois! Héhé! Avec l’arrivée de la gamme protéinée Veg•e, je peux maintenant avoir un repas complet sans me casser la tête et suivre mon objectif de diminuer ma consommation de viande! Youhou!

Cook it encore et toujours 
Cook it est l’une des compagnies d’alimentation que j’aime le plus. Je trouve que la philosophie de l'entreprise concorde bien avec la mienne, c'est-à-dire faire découvrir de bons repas, rapides, avec des ingrédients frais de qualité. Post-déménagement, je me laisse tenter par quelques semaines de congé d’épicerie et de gestion pour cuisiner de nouvelles recettes préportionnées! Depuis quelque temps, ils proposent dix recettes par semaine on est sûrs de trouver quelque chose à notre goût à tout coup!

Singal’s une épicerie indienne en ligne avec des produits surprenants 
Je ne suis vraiment pas bonne dans l’exécution des recettes indiennes. Je ne sais pas comment bien doser les épices et je me retrouve souvent avec un résultat vraiment navrant et l’envie d’appeler le resto du coin. Depuis quelques mois, il existe une nouvelle option sur Internet pour les mains pleines de pouces comme moi qui s’appelle Singal’s. Le site regorge de produits à découvrir (surtout les collations). J’adore les produits prêts-à-manger qui, étonnamment, ne sont pas chers. Sinon, la section des épices déjà mélangées me fait de l’œil. J'espère que ça sauvera mes currys une fois pour toutes!
 
Un four à induction, oui oui, vous avez bien lu
Josiane et moi parlons souvent de notre amour des machines. En voilà une dont on ne peut pas se passer pour préparer des repas en un clin d'œil. Panasonic l’a offert à Josiane et je l’emprunte parfois pour faire de la meal prep de légumes. En gros, il y a une plaque chauffante dans le four sur laquelle on dispose tous les aliments. La chaleur est conservée à l'intérieur, ce qui permet d'avoir une température élevée plus vite et de cuire un repas en moins de 30 minutes. Le plus beau dans tout ça, c’est de pouvoir maximiser son temps et de faire autre chose pendant que ça cuit (genre la vaisselle ou le lavage). C'est un gros must si vous aimez les petits fours de tables, mais pas le temps habituel que ça prend pour cuire hahaha! Facile à trouver dans tous les (bons) magasins de machines (LOLOL).

Les paniers bio 
Bon, vous me direz que je ne suis pas constante avec ce que j’ai dit plus haut, mais ça serait mal connaître mon amour des légumes de terre (et de la lactofermentation). D'ailleurs, je vous prépare le top des livres de recettes sur le sujet cette semaine, promis (ou presque). C’est ma première fois avec des paniers bio et je me suis inscrite à Bio-Locaux puisque Josiane s'y est abonnée aussi. Mon doux! Les carottes sont tellement bonnes que j'aurais le goût d'être abonnée for ever juste pour ça. En plus, j’ai accès à plein de produits complémentaires comme de la farine et de la viande. En plus, ça me force à trouver des recettes pour ne pas perdre mes légumes qui sont dans mon frigo… et faire de la lactofermentation, bien évidemment! Comme ça, plus besoin de passer à l'épicerie! En plus, c’est 100 % #AchetéAvecMesSous

Est-ce que vous avez des trucs pour aller plus vite? Surtout à l'approche de la fin de session!