Top 5 des meilleures recettes à base de chou-fleur – Partie 2

Il y a quelques mois, je vous proposais mes cinq recettes favorites à base de chou-fleur. Je récidive aujourd’hui avec de nouvelles recettes testées et approuvées par mon copain et moi.

Nachos de chou-fleur
C’est une de mes bonnes amies qui m’a proposé d’essayer cette recette-là. Elle connaît mon amour pour les nachos et les choux-fleurs. On s’entend que je pouvais difficilement être déçue.

Pour la recette, c’est ici.

Chou-fleur popcorn
J’ai essayé plusieurs recettes de poulet popcorn sans poulet, évidemment. Celle-ci est de loin ma favorite.  

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Général tao chou-fleur
Jadis, dans mon passé de mangeuse de viande, le poulet général tao comptait parmi mes repas préférés. Je ne suis pas une grande fan de tofu (bien que je commence à l’apprivoiser six ans plus tard), alors dès que j’ai vu passer une recette de général tao à partir de choux-fleurs, j’ai un peu sauté de joie et j’en ai cuisiné le soir même. C’était vraiment bon. Essayez-le. Ce soir.

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Crème de chou-fleur cari coco
Je ne dois pas être la seule à aimer manger des soupes et potages quand arrive la saison froide. En plus, depuis mon voyage en Thaïlande, je suis un peu accro au coco. Cette crème combine donc deux des mes aliments favoris, yé! 

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Chou-fleur entier rôti
Bon, je l’avoue, cette recette me semble un peu funky. Je ne l’ai pas encore essayée, mais j’y compte bien. J’avais vu que certaines personnes avaient apprêté le chou-fleur comme si c’était une dinde, en substitut de viande.

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