C’est officiellement l’été et je trippe un peu beaucoup trop sur les fraises. Chaque année, je cuisine mille plats avec cet ingrédient magique et j’aimerais vraiment vous transmettre mon obsession, t’sais.
Comme j’ai publié plusieurs de mes créations à base de fraises sur mon blogue Cuisine estudiantine, je les partage aujourd’hui en espérant vous inspirer un p’tit peu!
(Je salive déjà tellement rien qu’à penser à mon futur gavage de fraises que mon chandail est complètement trempé. Just sayin’.)
1. Tarte de quinoa soufflé au chocolat & aux fraises
2. Salade de quinoa aux betteraves jaunes, aux fraises, aux oignons rouges, à la mâche & au fromage de chèvre
3. Salade de melon d’eau, fraises & feta
4. Tarte sans cuisson aux fraises & au yogourt
5. Muffins full santé au chocolat, à l’érable & aux fraises
6. Smoothie aux fraises, au citron & à l’érable
7. Popsicles aux fraises & à la noix de coco
8. Salade de mâche, fraise & fenouil à la truite marinée
9. Pain grillé aux fraises & au fromage de chèvre
Aussi, je vous pousse fortement à encourager les producteurs locaux et à déguster de bonnes fraises d’ici (surtout qu’elles sont vraiment meilleures et belles et parfaites et merveilleuses). Pour plus d’informations, consultez le site des producteurs : Les fraîches du Québec!