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La nouvelle bière 1908 de Molson, une pale ale historique, ben ben bonne
Crédit: Josiane Stratis

J’aime beaucoup la bière depuis très longtemps. C’est pas mal une de mes boissons pétillantes préférées, si l'on exclut l’eau pétillante. Depuis que j’ai eu l’âge légal de boire, j’aime bien découvrir des bières lors de festivals. Je trouve que c'est une manière pour approfondir mes connaissances et développer mon palais.
 
À Verdun, je me faisais un plaisir de visiter le Maltéhops avec mon copain le vendredi pour y acheter des bières à déguster pendant la fin de semaine. Bref, je suis vraiment fan, même si je suis une fille.
 
Avant la fin de mon défi 28 jours, j'ai reçu une bouteille de John H.R . Molson 1908 avec deux beaux petits verres de dégustation. J’adore ce genre de verres de bière, si je peux me permettre, parce que je les trouve parfaits pour partager une bière de dégustation. Pis t’sais, sont cute.
 
La 1908 est une pale-ale historique, ce qui veut dire qu’elle contient du houblon « patrimonial ». Si vous vous demandez ce que c’est, c’est un houblon provient de semences anciennes. Ce qui est bien avec la tendance des semences patrimoniale, c’est que ça aide à diversifier le bagage génétique des plantes et d’offrir une plus grande offre de semences. La recette comprend quatre malts différents pour créer une bière qui s’inspire des premières bières de Molson.
 
J’adore aussi qu’on puisse découvrir les arômes de cette bière plus elle prend de la chaleur. Comme vous le savez sûrement, pas besoin de boire une bière glaciale dans la vie. Ça a surtout tendance à couper les subtilités des arômes. Vous pouvez sortir la bière du réfrigérateur plusieurs minutes avant de la servir pour y découvrir des saveurs plus intéressantes.
 
La 1908 est en vente dans tous les bons dépanneurs spécialisés en bières et dans les épiceries aussi.
 

Est-ce que vous aimez les bières fortes?
 
 

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