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Je suis peut-être beige, mais les années de débauche durant lesquelles j’ai abusé des Sex on the beach et autres drinks cheaps sont bien loin derrière moi. Maintenant, la qualité des ingrédients prime la quantité d’alcool que je peux ingurgiter. C’est pourquoi j’aime découvrir et encourager de bons produits d'ici!
¾ oz. Tonic Maison
J’aime d’amour la compagnie ¾ oz Tonic Maison. Fondée par les charmantes Alexandrine Lemaire et Hannah Palmer, ses produits sont délicieux et ses packaging, super beaux. Fan de gin-tonic, j’ai complètement changé ma façon de boire ce mélange mythique, car leur tonic maison est to die for. Ça fait aussi un excellent cadeau d’hôtesse. Et elles offrent aussi un cola maison bien bon.
La compagnie Les Charlatans propose des sirops naturels. Sirop de gingembre, lime et poivre, orange et romarin… Quoi de mieux pour impressionner vos amis que des cocktails sophistiqués et originaux? En plus, ils vous proposent plusieurs recettes afin de revisiter les classiques (Margarita, Pimm’s cup, etc.).
Crédit : Les Charlatans/FacebookSpiritueux
Au niveau des gins, Ungava et Piger Henricus sont d'incontournables produits du Québec. Alors que le premier est bien reconnaissable par sa couleur jaune, le deuxième nous frappe par le panais dans la liste des ingrédients. De son côté, Pur Vodka, un autre produit québécois, est un passe-partout dans votre bar.
Crédit : Montage de Jessica DelormePreservation Society est une entreprise de conserves faites avec amour, basée à Montréal. Pour un drink un peu plus inusité, je serais curieuse d’essayer leur sirop de raisin mixé avec un peu d’eau gazéifiée, de jus de citron et de vodka. Ça ferait changement du fameux cosmo!
Comme le bon vin qui prend de la maturité avec l’âge, j’ai pris de la sagesse avec le temps. Je mise maintenant sur des ingrédients de qualité et je savoure chacun de mes cocktails avec plaisir. Si l’adage dit « you are what you eat », nous sommes sans contredit ce que l’on boit aussi!
Avez-vous des suggestions à me faire pour agrandir mon bar? Quelles sont vos découvertes personnelles?
