Trois recettes DIY de pots-pourris pour se sentir comme dans la Forêt interdite en plein automne!

Il y a trois semaines, j’ai fait des cornichons à l'aneth maison. C’était ma première fois et je me suis rendue compte assez vite que faire bouillir du vinaigre, bien ça sent sur un méchant temps. J’avais l’impression que mon appart baignait dans une piscine d’oignons grelots.

En plus, j’étais à court de chandelles et il faisait un froid de canard dehors; ce n’était même pas une option d’ouvrir les fenêtres. C’est à ce moment-là que je me suis dit que j’allais faire bouillir des bâtons de cannelle pour essayer d’estomper l’odeur vinaigrée. Ça a fait un peu la job, mais ça m’a surtout inspiré un autre projet : faire des pots-pourris maison. HA!
 
Quoi de mieux qu’un pot-pourri pour des odeurs parfaites dans votre petite demeure, hein? Rappelez-vous que le pot-pourri, ce n’est pas juste des odeurs agréables, c'est aussi un éventail de couleurs et de textures. Si vous choisissez une recette de pot-pourri sec, ça peut faire un joli centre de table et c'est vraiment un cute cadeau à offrir.
 
Voici trois petites recettes toutes simples pour vous sentir comme dans un sentier de feuilles d’automne :
 
Mamie Paulette

• 4 à 6 tasses d'eau
• 7 tranches de citron
• 3 feuilles de laurier
• Plusieurs branches de lavande

Remplissez une casserole avec l'eau. Ajoutez-y tous les ingrédients. Amenez le mélange à ébullition, puis réduisez à feu doux. Le mélange va dégager une bonne odeur tant qu'il chauffe. Lorsque le mélange est trop réduit, ajoutez plus d'eau!

• Tranches de pommes séchées
• Tranches d'oranges séchées
• Noix entières (avec coquilles)
• Bâtons de cannelle
• Clous de girofle entiers
• Pommes de pin

 
Mettez le tout dans votre bol préféré et laissez les odeurs se propager dans votre belle demeure !
 
Tante Rosemary

• 4 tasses d'eau (plus ou moins selon la taille du pot)
• 4-5 feuilles de laurier 
• 1 pomme, coupée en deux
• La peau d'une orange
• 2 ou 3 bâtons de cannelle 
• ​1 ou 2 clous de girofle
• 1 ou 2 d'anis étoilé

Mettez le tout dans une casserole et recouvrez d'eau (mettez le feu à moyen-élevé). Laissez mijoter pendant 15-20 minutes ou plusieurs heures à feu très doux.
 
P.-S. Quand vous faites bouillir votre pot-pourri, il est très important de rester à l’affût pour ne pas que ça colle au fond 😉
 
Et voilà : FALL IS IN THE AIR! <3