Jeudi passé, je me suis rendue au somptueux Hôtel W Montreal pour suivre un atelier de mixologie! Je dois avouer que je ne savais pas trop à quoi m’attendre, puisque je n’avais pas plus d’indice sur la soirée que : atelier + mixologie. Mais qui dit mixologie dit alcool, alors je ne m’inquiétais pas trop.
En me présentant à l’hôtel, j’ai été accueillie dans l'un des bars où s’affairaient déjà plusieurs barmans pour finaliser leur présentation. L’ambiance était somptueusement parfaite pour un cocktail!
Une fois tout le monde arrivé, nous avons débuté la présentation par un historique fort intéressant sur les cocktails, le tout accompagné de quelques bouchées, YAY! À ce moment, nous avions déjà bu 2 drinks différents et DÉLICIEUX. Puis, nos awesome hôtes nous ont fait déguster un gin aromatisé. La soirée s’annonçait prometteuse!
Ensuite, le fun a commencé! On nous a demandé d’aller derrière le bar pour fabriquer nos propres mojitos sous la supervision de la charmante (et patiente) Geneviève. Nous pouvions utiliser les VRAIS instruments des barmans et des ingrédients de grande qualité!
Pour quelqu’un comme moi, qui exécute très médiocrement les rhum and coke, j’ai trouvé l’expérience vraiment folle! Puisque tout le monde était méga gentil, on nous a laissé réaliser le cocktail de notre choix. De notre côté, nous avons fabriqué le Bitter Rhum.
Le clou du spectacle fut une série de shots flambées – par les professionnels. C'était très impressionnant!
Cette formule d’atelier est offerte au W pour les groupes de 10 personnes et plus qui souhaitent faire une activité différente (EXEMPLE : votre prochain party de Noël). Plusieurs thèmes sont offerts pour mieux convenir à votre groupe. Raphaëlle, qui s’occupe des soirées, est très conciliante et ouverte aux demandes spéciales!
J’ai adoré ma soirée parce qu’on se sentait pris en charge par des pros tout en nous laissant la chance de jaser et de niaiser (ça faisait beaucoup de cocktails, quand même). Les barmans sont des professionnels qui connaissent TOU, autant les trucs que les produits ou l’histoire.
Je recommande fortement cet atelier de mixologie à tous! Amenez-y vos amis, familles, collègues… C’est excellent pour le team building!
Pour réserver, contactez Raphaëlle Côté-Leduc, au 514 395-3135 ou par email, raphaelle.cote-leduc@whotels.com