Comment abuser du mot tartare dans une chronique via le Marché 27

Vendredi soir, j’avais une date avec ma maman chou !

Folles de tartare, nous avons opté pour le petit restaurant sur Prince-Arthur nommé Marché 27. Étiqueté comme « bar à tartare », le restaurant en sert dix différents (saumon, saumon fumé, thon rouge, thon blanc, bar australien, pétoncles, homard, bœuf, veau et canard), de treize différents styles (français, thai, épicé, japonais, mangue & chipotle, italien, russe, tropical, indien, fresca, asiatique, ancienne et méditerranéen).

Avec toutes ces alternatives, il fut difficile de faire un choix. Après un verre de vin blanc et une salade mesclun, maman a opté pour le tartare de bœuf français et moi, le tartare de bœuf italien.

Nos réactions ? Minum. Minum. Les plats furent tellement bons que samedi soir, j’ai invité ma copine Alexandra à me rejoindre à la même adresse (no kidding).

Cette fois-ci, le style français m’a paru plus classique avec sa moutarde de Dijon, ses câpres et son huile d’olive jusqu’à ce que je goûte le tartare de thon rouge asiatique à Alexe. DAMN, j’ai regretté mon choix: le thon rouge fondait dans la bouche, la texture de la chair était belle et le poisson frais.

Outre le poisson, les cocktails Le Walk 27 ont comblé nos attentes de boissons estivales, oh combien rafraîchissantes. L’entrée de crevettes tigres géantes était, elle aussi, su’a coche! Bref, tout ce qui est sorti de la cuisine, ce soir là, se mérite un gros high five.

Finalement, petite suggestion dessert: le Juliette & Chocolat est situé à deux pas du Marché 27 (miam, un pot de caramel salé).

L’inspiration mode? De la dentelle et un pull en crochet !

Rien de bien compliqué, des petits souliers compensés Aldo (en solde, youpi!), un pull crochet et une jupe dentelle de chez Zara.

L’adresse:

Marché 27 l’express. 1241 Phillips Square, Montréal, QC

Marché 27. 27 rue Prince Arthur, Montréal, QC