Bouffe de fin de session : des trucs pour manger bien, vite et sans trop dépenser

Mon pire cauchemar, en fin de session, c’est toujours de ne pas trouver le temps de me nourrir adéquatement. Le Kraft Dinner et les sandwichs du café étudiant font cependant malheureusement partie intégrante de mon alimentation lors de cette période. Par contre, j’ai adopté certains produits qui me permettent de survivre aux moments passés à manger devant mon ordinateur :

Le thon, saumon, poulet …en conserve :
Entendons-nous, ça ne donne pas autant de nutriments que la version fraîche, mais ça dépanne tellement! Je privilégie ceux qui sont conservés dans l’eau plutôt que dans l’huile et je m’assure que le logo de pêche durable est sur la canne. Ce que j’en fais? Des sandwichs, je l’ajoute à un restant de pâtes, j’y trempe mes légumes, je peux même le mélanger avec du Kraft Dinner, si ça me tente.

L’hummus et des pitas :
Nous oublions souvent que l’hummus est un très bon aliment et comme il s’achète déjà fait, j’en ai toujours sous la main. Pour s'assurer que ça fasse un repas complet, ajoutez du thon (ci-haut) ou des œufs (ci-bas) à votre pita, et le tour est joué!

Les œufs (cuits durs) :
Il m’arrive de tout simplement apporter quelques cuillérées de mayonnaise, un œuf cuit dur et deux tranches de pain dans mon lunch ; j’assemble mon sandwich à l’école, devant mon ordinateur ou en écoutant mon cours. Les œufs cuits durs se conservent quelques jours au frigo et en faire cuire un ou six, ce n’est pas bien bien plus long.

Les haricots et pois chiches en canne de conserve :
Et là vous vous dites que mon garde-manger est rempli de cannages : oh que oui! Et si vous avez la chance de connaître quelqu’un qui a une carte de Costco comme moi, achetez-y les emballages de plusieurs cannes à la mi-session, vous en aurez jusqu'aux Fêtes (ou jusqu'à l'été)! Alors voilà, les haricots ou les pois chiches, il suffit de les rincer et d’y ajouter un peu d’huile, peut-être des assaisonnements et des légumes, si vous avez le temps. J'y ajoute parfois de la salsa en pot et je les mets dans des tortillas avec un peu de crème sure et de yogourt nature.
 
Il y a finalement la solution optimale, le congélateur :
Je congèle sauce à spaghetti et potages (avec des lentilles ou du tofu à l’intérieur) en quantités incroyables à la mi-session ou en septembre. Ce sont des dépanneurs assez pratiques quand on pense que faire cuire des pâtes ne prend qu’une dizaine de minutes. Astuce : les pâtes cuites aussi se congèlent en y ajoutant un peu d’huile!
 
En espérant vous sauver quelque temps d’étude et quelques sous de restaurant. Bonne étude!