Blu! Gelato & cie ou mon nouveau spot préféré pour me sucrer le bec

Petit récit peu pertinent, mais nécessaire pour vous expliquer mon enthousiasme à la découverte de Blu! Gelato & cie : 

Dans un comté lointain (pas si lointain) est née une jeune fille du nom de Pamela qui y vécut la majorité de sa vie. Si grandir à Sainte-Anne-des-Plaines avait ses défauts, par contre, une crèmerie plus que délicieuse prenait place sur la rue principale. Quel délice! Cette petite crèmerie lui permit de développer son amour pour les desserts glacés. Elle n'avait pas le bec sucré, mais pour de la bonne crème glacée, elle faisait exception.

Depuis plus de trois ans, elle a quitté son petit patelin et cette crèmerie qu'elle aimait tant, et c’est à cette même époque que sa quête d'une nouvelle crèmerie pour combler ses rages de glaces et de sorbets commença. À Blainville et aux environs, rien n’était à la hauteur, jusqu'à tout récemment.

Voilà! La semaine dernière, je suis allée tester la petite nouvelle dans le village de Sainte-Thérèse : Blu! Gelato & cie. Dès mon entrée, j'ai été séduite par un décor épuré et classique (digne des meilleurs Instagram). Ensuite ce sont les saveurs qui ont conquis mon palais. Pour commencer, j’ai goûté leur Gelato au gâteau au fromage. Oh que miam! Si vous aimez le gâteau au fromage, ce délice glacé va conquérir votre cœur, je vous le garantis! Ensuite, j’ai goûté le sorbet à la pêche, celui à la mangue, à la pomme verte et au citron. Mon préféré de tous c'était le sorbet au kiwi.

Vous l’avez sûrement deviné, je ne me suis pas limitée à une visite. J’y suis allée à plusieurs reprises la semaine dernière et j’ai fait découvrir cet endroit à mon entourage. Plusieurs différentes saveurs prendront place dans leur présentoir durant la saison estivale afin d’explorer les possibilités illimitées de fragrances. Certaines rumeurs laissent entendre qu’ils auront un sorbet au pamplemousse rose. Si c’est le cas, je risque d’y passer l’été!

Blu! Gelato & cie offre des produits de qualité faits sur place. Leurs saveurs sont prononcées et juste assez sucrées : la perfection. J’ai vraiment eu un gros coup de cœur pour leurs produits, je pourrais vous en parler pendant des heures. Ils offrent un menu classique de crèmerie (crème molle, barbotine, etc.), en plus d’offrir un mi-cuit de pâte à biscuit, des smoothies, des cakes-pop et des cupcakes.

J’ai eu aussi la chance de rencontrer Johanne Viau, une des copropriétaires de l’endroit. Elle me racontait qu’elle et sa collègue (Cristina Brisebois) étaient natives de Sainte-Thérèse. Le village étant en pleine effervescence, elles trouvaient qu’il y manquait un petit quelque chose. Elles ont donc décidé de combler ce besoin et d’ouvrir ce beau petit commerce. Quelle bonne décision! Depuis le temps que j’en rêve! C’est pour moi un réel bonheur de découvrir de nouveaux endroits charmants sur la Rive-Nord, mais c’est d’autant plus agréable de rencontrer des entrepreneures passionnées.