Manger en camping : exit l’austérité!

Avec des trucs faciles pour réussir votre bouffe en camping et des idées de recettes (pour éviter le spag' #ALLDAYEVERYDAY), vous n'aurez aucune excuse pour manger de la misère (huhuhu). Marie-Ève est d'accord avec moi : en 2015, le camping, ce n'est plus de la survie! Quand vous partez plus qu'un jour ou deux en nature, ça vaut le coup de planifier votre menu. Voici quelques étapes simples pour ne rien oublier.

 Crédit : Camille L. De Serres

• Légumes : coupez-vous des crudités d'avance. Vous pouvez aussi précouper les légumes qui garniront vos recettes, voir même précuire vos légumes! #FancyFancy
   
• Congélation : congelez tout ce qui peut l'être et conservez le tout dans une glacière. Dans ces conditions, de la viande mise en cube dans sa marinade peut se conserver plusieurs jours.
   
• Préparation: portionnez avant de partir! Vous partez une semaine à deux et ne prévoyez qu'un plat de pâtes? Pourquoi partir avec assez de fusillis pour nourrir la famille Duggar? Vous éviterez aussi de vous encombrer d'emballages peu pratiques. 

Crédit : Camille L. De Serres

 
2. Penser local
 
Vous partez comme Théo en Gaspésie? Pourquoi ne pas prévoir un repas de poisson ou de fruits de mer? Personnellement, j'omets de planifier au moins un repas pour profiter des saveurs locales. 
 
3. Équipement minimal

L'équipement en plein air, ça peut faire toute la différence. C’est super de penser à tout ce qu'il faut pour faire de délicieux pitas au thon, mais si vous oubliez l'ouvre-boîte, les choses vont se corser… En plus des casseroles, des poêles à frire et d'un brûleur, apportez un bon couteau, une planche à découper et une spatule. Quelques épices de base et de l'huile ne sont pas à négliger non plus! 

Crédit : Camille L. De Serres

• Des crêpes déjà cuites à réchauffer. Avec du sirop d'érable et un bon fromage, c'est un festin.
• Un pain aux bananes, Nutella et beurre d'arachide 
• De bons vieux bagels, parce que ça ne s'écrase pas facilement!

​​Crédit : Cinq Fourchettes​

• Pita thon et pomme
• Houmous et végé-pâté à consommer avec du pain et des crudités ou son pendant carnivore : fromage et saucisson
• Salades déjà prêtes de pois chiches ou de couscous
• Riz au thon et fromage : le riz du cheval mort. Certes, ce n'est pas très sexy comme nom, mais je vous jure que c'est délectable!

• Soupe-repas comme un chanko-nabé
• Curry préparé à la maison qu'on peut congeler
• Risotto simple! En fait, privilégiez tout ce qui se prépare en un seul chaudron (moins de vaisselle = plus de plaisir)
• Pizza sur le feu
• Pomme de terre garnie au porc effiloché #OMNOMNOM

• Mélange sucré-salé : bananes séchées, pépites de chocolat et bretzel 
• Des biscuits! Pourquoi pas ces biscuits végétaliens? 
• Cornet sur le feu

Crédit : Ma fourchette