J’apprenais récemment que l'été sera CHAUD. Si vous n’êtes pas fan (HA!) des chaleurs extrêmes, comme moi, plusieurs options s'offrent à vous : vivre avec une lingette humide sur la face, faire une virée en terre des douchebags (Oka), investir dans un ventilateur portatif…
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Comme ces options ne sont pas toutes très glorieuses, je vous propose quelques crèmeries qui sauront satisfaire vos papilles et rafraîchir votre gorgoton. Après avoir sondé l’équipe de TPL, voici celles qui ressortent du lot.
La molle chez Bo-Bec. Crédit : dentellefleurs/Instagram
Les classiques :
Bo-bec : offrant autant de la grosse molle que des banana splits, cette crèmerie a su se tailler une place de choix dans le cœur des Montréalais, petits et grands. À essayer : la crème glacée à l’eau de rose.
Bilboquet : vous y retrouverez une vaste sélection de crèmes glacées et des sorbets variés que vous pourrez déguster sur leur petite terrasse accueillante. À essayer : la glace à la pistache.
Les Givrés : ce bar laitier ouvert à l’année vous suggère un large éventail de desserts glacés fait à partir de produits locaux. En plus, leurs cornets sont faits maison. À essayer : la molle vanille et rhubarbe.
Les différentes :
Havre aux Glaces : cette crèmerie implantée au marché Jean-Talon à l’année et au marché Atwater durant l’été possède sa propre érablière en plus de proposer une multitude de choix gourmands. À essayer : la crème glacée au sirop d’érable (en saison) ou le sorbet masala-chaï.
Sophie Sucrée : cette pâtisserie offre une gamme de glaces artisanales pour les végétaliens. À essayer : la rafraîchissante glace basilic et citron.
Chez Vincenzo : authentique gelateria italienne ouverte à l’année, où vous pourrez vous délecter de ce dessert traditionnel sur place ou pour emporter. À essayer : le gelato au sésame.
Havre aux Glaces. Crédit : one_tired_dog/Instagram
Pour vous sucrer le bec à Québec :
Tutto gelato : la folle sélection de glaces et sorbets est en constant roulement, vous permettant de goûter à plus de 60 saveurs variées. Je ne suis jamais allée, mais je rêve du jour où je pourrais essayer la boule à l’avocat.
Chocolats favoris : pour « saucer votre molle », comme dirait Marie, il existe une dizaine d’enrobages chocolatés, à consommer sur place ou à la maison.
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Quelle est votre crèmerie préf'? Quelles sont vos tactiques pour survivre à la chaleur extrême?